Consumir carboidrato em excesso pode fazer mal ao cérebro

O alto consumo de carboidrato na maturidade pode acarretar problemas como o mal de Alzheimer. A pesquisa foi realizada pela americana Clínica Mayo revela: os mais velhos que exageram nas fontes de carboidratos, como pães e doces, correm quatro vezes mais risco de desenvolver transtornos cognitivos leves.

Isso pode favorecer problemas como o Alzheimer, esse efeito é causado, pois o excesso de açúcar no cérebro desempenha um papel na formação das placas beta-amiloide, principais causadoras da enfermidade.

Medidas para evitar o Alzheimer

Gorduras do bem, como as do azeite, e alimentos protéicos como peixes, podem afastar essa ameaça.

O consumo de açaí, ômega 3, óleo de coco, podem ser benéficos, mas é importante verificar com um especialista que pode indicar uma dieta balanceada de acordo com as necessidades de cada um.

Disponível em:
http://www.redevida.com.br/noticia.asp?id=9935

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